19/09/2016

STREET BOUCHE FESTIVAL

Street Food Music Festival - Strasbourg

Le STREET BOUCHE Festival est un événement street food responsable de par la valorisation des produits locaux mais aussi à travers le développement d’une culture respectueuse de l’environnement. Tendance depuis plusieurs années, la Street Food et son emblématique burger font aujourd’hui partie du paysage gastronomique français et provoque un engouement des consommateurs. La preuve : les hashtags #foodporn et #streetfood sont aujourd’hui parmi les plus populaires au monde sur la plateforme Instagram.

Véritable lien social, la Street Food représente aussi la possibilité de valoriser les produits de terroirs de notre patrimoine culinaire.

Le festival a eu lieu les 24 & 25 septembre 2016, rue de la coopérative à Strasbourg

Schroll en a été le partenaire pour ce qui concerne la gestion des déchets.

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